Flora Danica Publicado el 26/07/2011
142, Avenue des Champs Elysées - 75008 Paris
En primer lugar, una camarera que nos dice que tendremos que esperar, si queremos vivir un plato ... que para el almuerzo no es raro ... y, finalmente, mi último pollo llega lo suficientemente rápido. ¿Buenas noticias? Lamentablemente no, porque no cocinados. Pastel de arándanos sin embargo interesante, con helado de pistacho servido a la temperatura adecuada. Continuación

La Table du Lancaster Publicado el 26/07/2011
7, Rue de Berri - 75008 Paris
Muy buena comida (sardinas y magnífico ejemplo de entrada de trufas), pero una carta de vinos a los coeficientes razonable (recomendado por el sommelier collioure un blanco de 15 euros en el comercio, 98 euros en el mapa, todo lo que me sentí un poco de prestigio excluidos ). Es una pena. Continuación

Sa.Qua.Na Publicado el 06/03/2011
22 Place Hamelin - 14600 Honfleur
El tiempo de 4 o 5 almorzamos / cenado en SaQaNa.Toujours encantados de encontrar ese sitio tan tranquilo, como una tienda gourmet con una visión de los transeúntes de paso, ver el mapa e ir e ir a la tortilla un poco más . Y decimos que tenemos muy afortunado de estar sentado en un informe de 2 estrellas incroyable.C dinero el placer es siempre el gráfico perfecto con la cocina perfecta mezcla de peces de sabores sutiles .. la pierna Formidable soja lugar lacado y ail.Parfait de cordero (aunque Dios sabe que puede ser aburrida la pierna de cordero) Puede ser algunos matices en mi concierto de alabanza: - En el menú degustación, la serie de 4 platos de pescado un poco de "túnel". Para llevar un plato de pasta hecha en casa algas sin gran interés.La falta de una bofetada saveurs.Pas que por lo general recibe .- Y luego el propio concepto de la extensión del menú degustación ... ¿no es hora de repensar eso? A uno le gustaría comer algunos platos y más mucho por placer, también nos gustaría centrar la experiencia y no necesariamente pasan cuatro horas a la mesa para el almuerzo, por lo que es grande! Luego, por supuesto, es el concepto de la casa, pero puede ser un reflejo para comenzar a hacer évoluer.En Mientras tanto, para aquellos que nunca han estado allí: vaya! Continuación

L'Essentiel Publicado el 30/07/2010
29 Rue Mirabeau - 14800 Deauville
Honfleur ha encontrado la tabla con el SaQuaNa, pero nada realmente nuevo Deauville a los dientes durante años. Muchas cervecerías pizzería sin gran ambición de los dos cuadros Palacios interés. Como si esta clientela hermoso resort no quería ser sorprendido, para ser abucheado ... que acaba de abrir el esencial de lo contrario. Esto parece estar en pleno, por lo que sin duda lo hizo de 19h servicio o 21,30 ... va a la 21:30 ... pero por supuesto, aún esperó 30 minutos ... no es exactamente dos servicios. Pero la espera ha valido la pena: la cena en el pequeño patio, servicio atento, creativo menú y carta de vinos corta pero bien. El muy moderno sin demasiada inventiva sin caer en lo absurdo. Volveremos con gusto. Continuación