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Nous avons adoré ! Tout était parfait, un régal pour les papilles, de surprise en surprise en goûtant et découvrant les plats et tout ceci accompagné d'un excellent vin. La formule 5 expressions culinaires nous a ravi ! Magali très charmante nous a permis de découvrir ce qui se cachait dans les assiettes. Nous y retournerons des que possible même si nous sommes loin, mais pensez à réserver car il n'y a que 7 tables.
Petit restaurant par la taille (20 places !), il vaut mieux réserver, mais grand par la qualité de sa cuisine. Nous avons choisi un menu à 28 : choix entre 2 entrées, 2 plats dont 1 poisson et 2 desserts. Le tout superbement cuisiné, bien présenté dans de la belle vaisselle : oeuf bio cuisson basse avec émincé de navet fumé ; joue de boeuf avec purée de carottes et croc chocolat à ne pas rater ! Le verre de vin est à 4 euros ! La patronne est très sympa, nous y retournerons !
Ouf! voilà un nouveau restaurant très prometteur! on n'y croyait plus à Annecy... Quel plaisir de voir un jeune chef, second du Clos des sens, et sa femme, se lancer dans cette aventure! un réel talent, son objectif: ne cuisiner que des produits frais de saison... Le menu " dégustation", 42 Euros était à la hauteur de nos espérances: 6 plats choisis par le Chef: verticale de légumes, un festival de senteurs, foie gras poelé, pigeon juste rosé, tomme fraiche de M.GAY ( m o f ) et un dessert tout chocolat tout simplement divin... On y retourne dès que possible, il faudra simplement penser à reserver... Et tout cela avec le sourire de Madame! Et j'allais oublié son écrasée de pomme de terre sur un lit de champignons plus que fondant, digne de figurer à la carte du Chef MARCON...
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