Aubergine
Catégories: Restaurante francés | Restaurante de quesos y fondues
7, Rue Sade -
06600
Antibes
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Une cuisine fine et des ingrédients de qualité connus que l'on découvre simplement mais sous un nouveau jour font d'Aubergine un des meilleurs restaurants de la ville. On y retourne avec envie. Ayez conscience des limites propres à son caractère familial : la salle n'est pas grande et il n'y a qu'une personne en cuisine. Il ne faut pas y venir pour manger en 30 minutes entre deux visites, mais pour prendre le temps de se faire plaisir.
Voici notre restaurant valeur sûre. Vous pouvez y aller n'importe quand, le service est toujours impeccable ainsi que l'accueil. Le premier menu est très abordable et les plats sont très bons. Le restaurant est petit et intimiste, tout en convivialité.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Je voudrais juste apporter une précision je ne comprend pas pourquoi l'aubergine est classé dans les restaurants a fromages car ce n'est pas le cas ! En ce qui concerne le restaurant : patrons très sympatiques, décor étudié, frais. Pour la cuisine petit menu prix modéré et originale. Il est vrai que l'on ressort nourri mais pas avec cette sensation désagréable d'être trop lourd. Vraiment à faire moi j'y vais régulierement car bon rapport qualité prix et endroit sympa.
C'est un couple (très sympa !) qui tient ce resto : le mari est en cuisine, et la femme au service... Tout est excellent : tout est fait maison, les plats sont originaux et variés, le décor est sympa (la salle est toute petite, les desserts sont inscrits sur des miroirs au mur, la déco est colorée...). Bref vraiment c'est pour moi 1 des meilleures adresses du vieil Antibes ! Le "seul" bémol, c'est qu'ils ne changent jamais leur carte, alors que ce serait sympa de découvrir encore de nouvelles recettes...!
C'est sur le conseil d'un ami que j'ai décidé de tester le restaurant l'Aubergine. J'ai donc proposé à l'occasion d'une sortie avec mon oncle et sa compagne d'y dîner un soir. Mon oncle m'annonce alors qu'un de ses amis lui a aussi conseillé le même restaurant. Si tout le monde le conseille, c'est un gage de qualité. Les menus proposés sont variés et bien fournis (pratique pour les gens difficiles). J'ai beaucoup apprécié la cuisine qui se révèle fine et bien relevée. Les quantités servies sont parfaites pour le commun des mortels et je suis reparti sans la désagréable impression d'avoir trop mangé. En bref, les menus possèdent un bon rapport qualité prix, les plats sont bien présentés et l'accueil très gentil.
Dans le vieil Antibes, ce restaurant saura vous séduire. Un menu pas trop cher, bien élaboré à base de produits frais et savoureux, à la fois simple et original. Petits points négatifs, la salle est petite et la chaleur est parfois un peu gênante.
Restauration de qualité alliant la fraîcheur complémentarisé par une touche d'originalité. Seul point négatif, la petitesse de la salle. Dommage, car ils méritent plus de couverts.
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