Le Bergougnoux
Categoría: Restaurante del suroeste francés
77, Rue du Docteur Bergougnoux -
46000
Cahors
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Pas tout à fait simple à trouver, petite ruelle sombre, bien de Cahors, on peut se dire... Mais où vais-je atterrir ?! Dans un endroit sympa, chaleureux. Tous les jours le chef fait son marché, choisi et se réinvente. Les Produits sont tous de qualité, la cuisine, à la bonne franquette et familiale. Mais ça vaut vraiment le coup, voire le déplacement (nous avons fait un A/R depuis Gramat, simplement pour y déjeuner...). Il est conseillé de réserver car c'est souvent plein, et il y a peu de tables. A noter que les desserts sont tous tous très très bons... La déco est simple, pas de chichi, cela ne plaira pas forcément à tout le monde. Mais avec l'esprit ouvert et curieux et aucun préjugé... C'est tout de même chouette ! Apprécions ce genre de petits restaus, ça fait du bien.
Le cadre est simple, la cuisine aussi mais goûteuse. Un soin particulier est pris à cuisiner des produits régionaux et de saison, sans pour autant tomber dans les clichés tels que l'éternel confit de canard ou foie gras mi-cuit. Le service semblait un brin débordé par le succès de l'adresse mais est resté tout de même cordial. Bon rapport qualité/prix. A tester.
D'abord faut le trouver et ne pas trop faire attention à la déco. Mais alors une fois que vous avez commencé à déguster le premier plats, c'est l'explosion de saveurs. Le chef cuisine simplement les produits du coin, vous pouvez le croiser au marché d’ailleurs. Le repas est de qualité de l'entrée au dessert.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Très bon accueil chaleureux. Cuisine raffinée, simple et délicieuse d'un chef passionné. Je le recommande vivement !
- Accueil sympa - Cuisine d'apparence simple mais produits de qualité. Alors que d'autres se seraint plantés ici on sent que c'est préparé par un chef cuisinier (cuisson, ingrédients,...). - Menu à 15 € le soir, bon rapport qualité prix - Gros bémol pour la salle : il fait froid, déco inexistante, très peu agréable.
Je suis allée là-bas car il m'a été conseillé. Premiere impression, je n'ai pas du tout aimé la déco, en fait il n'y en a pas si je peux dire. C'est ambiance "bonne franquette". Niveau bouffe c'est du frais, pas mauvais mais pas au point de me faire revenir. Le service est un petit peu trop surfait à mon goût.
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