Gastronómico
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De passage à Chamonix, nous avons déjeuné dans ce restaurant un peu à l'écart des attrape-touristes, et nous avons été inspirés ! Le terme de "bistrot" n'est pas le plus adapté car la cuisine y est recherchée. Le chef est vraiment inventif et cela change de la tartiflette et autre... Bref, une pause qui démarrait très bien les vacances, c'est sûr, nous y retournerons car, cerise sur le gâteau, le service est parfait, avec le sourire !
Le Bistrot est en fait un restaurant étoile au Michelin et qui se paye le luxe d'accueillir dans un cadre software et contemporain sans chichis. On y mange très bien et les tarifs sont très raisonnables, a essayer ! Nous avons aime la deco de l'hôtel, a voir.
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