L'Estouffade
Categoría: Restaurante francés
2 Quai de la Citadelle -
59140
Dunkerque
Lunes - Domingo
de 12:00 a 13:30
Martes - Sábado
de 19:00 a 21:15
De negocios
Grupo
Abierto el domingo
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De passage à Dunkerque, j'ai essayé ce restaurant suite à la lecture d'avis enthousiastes sur ce site. Je pense effectivement que le rapport qualité-prix du menu à 27 euros, entrée-plat-dessert le midi comme le soir est très satisfaisant. Les Saint-Jacues légèremment gratinées en entrée, différents poissons blancs dans une sauce aux langoustines, une mousse de poire en dessert. Tout était bon, mais cependant il manquait juste une petite dose de magie, un petit quelque chose dans le goût... Par exemple la sauce aux langoustines était un poil trop grasse à mon goût. Et la mousse en dessert manquait légèremment de goût. Malgré tout, un restaurant à recommander pour son sérieux. Service sympathique, discret et efficace.
Accueil très sympathique, le maître d'hôtel fait son maximum pour vous être agréable et vous faire passer un bon moment. Mission réussie avec en plus une cuisine légère et recherchée dont les saveurs sont particulièrement bien dosées. Le vin suggéré était en plus parfait avec le plat du jour. Loin du tumulte de la ville, la dégustation de ce restaurant vaut largement le détour. Le seul reproche s'il fallait en donner un, est de ne pas avoir pu voir le chef pour lui dire toute notre satisfaction.
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