Le Quesne
Catégories: Restaurante francés | Restaurante con cocina del mundo
Reserva
101 Avenue de la Marne -
59700
Marcq-En-Baroeul
Lunes - Viernes
de 12:00 a 14:30
Reserva online
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Passant devant ce restaurant tous les jours pour aller travailler, nous y avons avec mes beaux-parents. Tout d'abord, bien qu'assez petite, les tables ne sont pour autant pas collées les une aux autres. La salle est décorée avec beaucoup de goût, un design très contemporain, aussi bien dans les couleurs choisies (dans les tons gris, avec un angle de mur rouge) que dans le mobilier. Tout de suite, on se sent bien dans ce lieu agréable, qui ce revendique du mouvement "slow food". Je conseillerais de réserver car, même un mardi soir, la salle était comble. Le patron, qui nous amène une soupe froide courgette/basilic en mise-en-bouche, a l'air passionné par son métier, et semble choisir ses produits de qualité, avec soin, et de manière locale. Nous avons tous pris le menu du soir : - entrée à 9€ : filet mignon de porc fumé au bois de hêtre. - plat à 19€ : andouillette AAAAA, frites maison, sauce à la moutarde crêmée. - dessert à 8€ : ile flottante revisitée fourrée à la glace caramel au beurre salée, (ou brioche façon pain perdu pour l'un d'entre nous). Nous nous sommes régalés de la mise en bouche jusqu'au dessert ! Seul bémol, les vins sont assez chers. Pour notre part, nous avions pris une bouteille de côte du Rhône blanc Domaine de la Présidente, à 31€. Au final, nous avons eu une note de 175€ pour 4 personnes. C'est certes un peu cher, mais c'est vraiment un excellent restaurant. J'y retournerai, il me tarde de gouter le Barby Burger !
Bien qu'il ne soit pas dans Lille et peut-être moins pratique, ce restaurant vaut largement le détour ! La déco est sympa, la présentation des plats est assez soignée. Le patron (formé par un chef étoilé) est très agréable, il prend le temps d'expliquer en détail le contenu de sa cuisine, et sa passion se ressent dans ses plats. Bien que le contenu de la carte soit assez traditionnel, les saveurs sont très travaillées, les cuissons impeccables, les produits choisis (souvent bio). Le tout permet d'avoir une toute nouvelle vision de ce que peuvent être une simple printanière de légumes ou un pain perdu. Etant souvent plutôt avare de compliments, je n'ai rien ici à reprocher à tout ce que j'ai goûté, et je recommande ce restau à 200% !
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